pour fêter la bonne année orthodoxe éthiopienne, ce vendredi 11 et samedi 12 septembre 2015, nous aurons une formule repas + boissons comprises et cérémonie du café éthiopien, nous vous attendons nombreuses et nombreux pour venir fêter avec nous cette bonne année.
nous vous proposons pour 38€50 / PERS :
POUR SE METTRE EN APPETIT :
L’ASSIETTE DE SAMOUSSAS AU POULET ET BŒUF
ACCOMPAGNE DE SA COUPE DE CREMANT OU SON
VERRE DE VIN BLANC MOELLEUX.
POUR LE REPAS :
UNE ASSIETTE COMPOSE DE 2 PLATS AU CHOIX DANS LA CARTE (HORS PLAT BOZENA SHIRO OU KITFO) ACCOMPAGNE DE LENTILLES CORAIL ET DE CHOUX - CAROTTES CONFITES
Tous nos plats seront servis avec l’injera, la galette éthiopienne et accompagné de 2 verres de vin 15cl au choix .
EN DESSERT :
BROCHETTE D’ANANAS OU CARPACCIO DE MANGUE AVEC SON MOELLEUX AU CHOCOLAT,SA BOULE DE GLACE PARFUM AU CHOIX ET SA COUPE DE CREMANT.
VINS :
ROUGE : DOMAINE VENTENAC 2011, MALBEC 2014, CROZES SENACQ (Merlot)
ROSE : CHÂTEAU DE BERNE
BLANC :VIRE CLESSE (Bourgogne), Domaine MENARD (Grosmeseng)
CEREMONIE DU CAFE ETHIOPIEN EN FIN DE REPAS
