- Bonjour à toutes et à tous, pour la bonne année éthiopienne, qui se déroulera cette année le samedi 9 et dimanche 10 septembre 2017, comme l'an passé, nous vous proposons un menu sympa qui sera agrémenté d'une soirée vidéo musicale sur des rythmes et chansons traditionnelles d'Ethiopie
RESTAURANT Ô PARADIS ETHIOPIEN
14 RUE DU XXEME CORPS AMERICAIN
57000 METZ
SAMEDI 09 SEPTEMBRE 2017
MENU DE LA NOUVELLE ANNEEETHIOPIENNE (ou ENQOUTATASH) 2010
MISE EN BOUCHE :
- L’assiette de samoussas et sa coupe de crémant d’Alsace
Le plat :
-l’assiette ENQOUTATASHcomposée de :
·Doro Wet : cuisse de poulet accompagnée de son œuf dur mijotés dans une sauce au berbère ( légèrement pimentée)
et
· Zelzel Tebse boeuf : viande de bœuf grillés en z avec tomate, romarin, poivrons et oignons
Et accompagné de ses petits légumes
Ou pour les végétariens
·Yétsom : assiette composée de plusieurs quantités de légumes, notamment => (shiro wet, yekik alitcha, yémisser wet, etc….)
Servi avec l’injera la galette éthiopienne
LE DESSERT ACCOMPAGNE DE SA COUPE DE CREMANT :
Une assiette composée : de 3 mini crêpes caramel avec son mini moelleux au chocolat accompagné de sa coupe de crémant d’Alsace
PRIX TTC : 25€90
RESERVATION CONSEILLEE PAR TELEPHONE AU :
03 87 63 84 72
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
A CONSOMMER AVEC MODERATION.
Prix TTC service compris
